Bierbespreking: La Trappe Isid'or

Vlug even een eerste bespreking maken van een door mij zonet geproefd bier: La Trappe Isid'or, zoals ook wel in de titel staat. Als enige Nederlandse Trappist staat La Trappe over het algemeen z'n mannetje wel, wat zeker niet minder het geval is voor deze lekkere drank, vernoemd naar broeder Isidorus, de eerst brouwer van La Trappe. Met zijn 7,5% is hij niet te straf en juist vol genoeg om gecombineerd te worden met de fruitige afdronk. Amberkleurig en licht bitter in de mond met een lichte caramelsmaak. Daarom best niet te koud schenken, dan verliest hij zijn volle karakter.

Lekker bier, al blijft mijn voorkeur uitgaan naar een tripel, zeker stukken beter dan Leffe en de andere suikerdranken die de naam abdijbier verkrachten.

Eindscore: 7,5/10

Published with Blogger-droid v2.0.4